Conoce a Martin Tétreault: Biólogo y Maestro Cultivador de Ste-Mari

¿Cómo te iniciaste en la agricultura vertical?

Dado que hoy es el día internacional de apreciación al cliente, queríamos destacar a uno de nuestros clientes, Martin Tétreault, biólogo y maestro cultivador de Ste-Mari, una instalación de cultivo de cannabis en Quebec.

Le hicimos algunas preguntas sobre él mismo, sus aspectos favoritos de su trabajo, dónde ve el futuro de la agricultura vertical y cuáles son las 3 P principales cuando se trata de comenzar tu propio cultivo (preparado, apasionado y paciente):

¿Cómo te iniciaste en la agricultura vertical?

El edificio en el que cultivamos en realidad es un antiguo granero de cedro que renovamos por dentro. Tenemos espacio limitado en el interior y no queríamos construir un nuevo edificio o agregar una extensión (lo cual puede ser costoso y llevar mucho tiempo). En cambio, decidimos optar por estanterías móviles de cultivo vertical, lo que nos permite la flexibilidad de agregar otro nivel si queremos aumentar nuestro rendimiento de cultivo.

Antes, la tierra que rodeaba el granero se utilizaba para cultivar vegetales durante años. Utilizaban el granero para limpiar y empacar todo, y la comunidad circundante venía a recoger sus vegetales semanales. Estamos felices de tener la oportunidad de seguir utilizando la tierra para su propósito original de producir productos de alta calidad para la comunidad (solo que un poco diferente esta vez).

¿Cuál es tu parte favorita de tu trabajo?

¿Cuál es tu parte favorita de tu trabajo?

Lo favorito es que es diverso. Por ejemplo, hoy estamos podando, dentro de unas semanas podríamos cosechar, luego la semana siguiente es algo completamente diferente. Hay tantos aspectos involucrados en este trabajo, especialmente porque estamos tratando de producir el mejor producto en un mercado tan competitivo. Puede ser desafiante.

Cada vez hay más microproductores que producen productos de calidad en comparación con antes, cuando había grandes productores que se enfocaban en producir en cantidad, no en calidad. Ahora los consumidores están más conscientes de la calidad en lugar de la cantidad, por lo que necesitamos reinventar constantemente el proceso y enfocarnos en las necesidades y demandas de nuestros clientes.

También estamos en el ámbito médico del negocio. Estamos en proceso de obtener una licencia médica y de transformación, por lo que podremos vender aceites, cremas y más. Estamos muy emocionados.

Consejos y el futuro de la agricultura vertical

¿Qué consejo le darías a alguien que se adentra en la industria?

Antes de adentrarte en la industria, debes estar bien preparado/a porque puede ser desafiante. Si solo quieres entrar en esta industria por dinero, tal vez deberías considerar un negocio más lucrativo. Tres cosas para tener éxito en esta industria son: estar preparado/a, ser apasionado/a y tener paciencia.

¿Dónde esperas ver la industria de la agricultura vertical en los próximos 5 años?

Quiero ver la agricultura vertical expandirse por todo el mundo, a medida que el mercado continúa abriéndose en todas partes. En Canadá, afortunadamente tenemos mucho espacio. Tienes la opción de construir un edificio grande o optar por una huella más pequeña con sistemas verticales. Aquí tenemos esa opción en comparación con otros países donde la tierra puede ser más cara y menos accesible, por lo que la agricultura vertical es la mejor opción cuando el espacio es limitado.

¿Algún consejo basado en tu experiencia continua?

Intenta disfrutar de cada fase del proceso y estar presente en el momento mientras lo atraviesas, porque será abrumador, pero definitivamente valdrá la pena al final.