Une collaboration entre Montel et des chercheurs de l’Université métropolitaine de Toronto (TMU), avec le soutien majeur de la Weston Family Foundation.
Le défi de l’industrie
La culture verticale intérieure continue de croître pour les légumes verts et les herbes — mais la production de petits fruits représente encore l’un des fronts les plus complexes de l’industrie.
Même si la demande des consommateurs est forte, la culture de petits fruits en intérieur se heurte à un obstacle majeur : la pollinisation.
Dans des environnements fermés à plusieurs niveaux, la dynamique de l’air, l’éclairage artificiel et les contraintes d’espace rendent les méthodes de pollinisation traditionnelles inefficaces et difficiles à reproduire. Pour que la production intérieure de petits fruits soit réellement scalable, l’industrie doit adopter une solution pensée pour les environnements contrôlés, et non adapter des méthodes conçues pour l’extérieur.
L’innovation
Des chercheurs de la Toronto Metropolitan University (TMU), dirigés par la professeure Habiba Bougherara et la professeure Lesley Campbell, font progresser un système de pollinisation breveté qui utilise la dynamique de l’air et un contrôle précis du microclimat pour transférer automatiquement le pollen entre les fleurs.
Cette innovation permet de cultiver des framboises — et potentiellement d’autres petits fruits — en intérieur sans abeilles, répondant à un défi de longue date de la production en environnement contrôlé.
En juin 2025, l’équipe de recherche a reçu jusqu’à 5 millions de dollars en financement pour accélérer ces travaux, avec le soutien de la Weston Family Foundation dans le cadre du Défi Cultiver L'innovation d'Ici. Cet investissement reconnaît à la fois la rigueur scientifique du projet et son impact potentiel sur l’avenir de la production alimentaire intérieure.
« Ce financement nous permet de concevoir et de tester un système qui pourrait transformer la production intérieure de petits fruits au Canada. Le partenariat avec Montel nous donne la possibilité de valider notre technologie dans des conditions de culture réelles. »
— Professeure Habiba Bougherara, Toronto Metropolitan University
Le rôle de Montel
Montel participe à cette initiative en tant que leader reconnu dans les systèmes de culture verticale intérieure et l’optimisation d’espace, en appuyant le leadership scientifique de la TMU avec l’infrastructure, l’ingénierie et l’expertise nécessaire pour tester l’innovation à l’échelle opérationnelle.
Ce partenariat reflète ce que Montel fait de mieux : concevoir des environnements dont la performance est mesurable, reproductible et conçue pour évoluer.
« La mission de Montel a toujours été d’aider les producteurs à "cultiver davantage avec moins d’espace". Collaborer avec la TMU nous permet de repousser les limites de ce que peut accomplir la culture intérieure lorsque la science et l’ingénierie travaillent main dans la main. »
— Yves Bélanger, VP Sales – Indoor Vertical Farming, Montel Inc.
MoFarm rend cette vision concrète et testable.
Conçue comme une ferme intérieure multi-niveaux à microclimat contrôlé, MoFarm est bâtie sur des étagères multi-tiers Montel GreenRak™, intégrant une distribution d’air intelligente et des technologies de pollinisation avancées — le tout alimenté par électricité numérique pour une efficacité, un contrôle et une durabilité accrus.
Pourquoi c'est important
Si cette approche est validée, la production intérieure de petits fruits indépendante des pollinisateurs pourrait représenter un changement majeur pour le secteur CEA. Elle pourrait :
• améliorer la prévisibilité des rendements dans des environnements contrôlés,
• réduire la dépendance aux populations de pollinisateurs vulnérables,
• soutenir une production de petits fruits résiliente et annuelle,
• et permettre une culture multi-niveaux performante.
État d’avancement du projet
MoFarm est actuellement en construction. À mesure que la ferme évoluera, Montel partagera des mises à jour importantes sur cette page — notamment sur l’avancement de la recherche, les phases de construction et les enseignements clés.
Pour plus d’informations sur MoFarm, n’hésitez pas à contacter notre équipe :
1-877-935-0236
MoFarm — là où l’innovation prend racine.
